灵芝小常识

灵芝，属担子菌纲，多孔菌科。一般按颜色区别，分为紫芝、赤芝、青芝、白芝、黑芝、黄芝6种。李时珍在《本草纲目》中对灵芝的药性和功效作了详尽的讲述：

紫芝：甘温无毒，好颜色、活虚劳，治痔等等；

赤芝：苦平无毒，主治胸中结，益心气、补中、增智慧、不忘；

青芝：酸、平、无毒、明目、补肝色、安精魂、不忘、强心；

白芝：

黑芝：

黄志：

其中紫芝功效又最为突出。紫芝就五脏而言，归肾经、滋肾水、补肾亏、固本正源；就五腑而言归膀胱经、祛湿利尿、妇女尤佳。此种芝菌盖褐色，紫黑色至近黑色。中国科学院微生物研究所的张小青、赵继鼎教授根据<<本草纲目>>和<<别录>>中对紫芝的记载及多年从事灵芝等多孔菌的分类学研究一致总结出紫灵芝即是中国特有的灵芝---中国芝。

灵芝的生长阶段，分为三个过程：孢子体、菌丝体和子实体。

灵芝孢子体又名担孢子，是灵芝的种子，它在灵芝的生长成熟期产生释放出来，每个孢子直径只有5－8微米（1毫米＝1000微米）肉眼是看不见的。只有在高倍显微镜下方可看清它的形态特征。我们平时肉眼看见的粉状物是无数个担孢子集中起来的。由于灵芝孢子有双层坚硬的壁壳，且耐酸、耐碱、耐机械力，而要有效地提取孢子的成份必须先破壁。在没有破壁的情况下，是不利于人体吸收的。但破壁技术仍是一个大难题。另外孢子粉破壁后会丢失或破坏膜上有效成份。而且破壁后的孢子容易因原生质氧化，而对人体有害。

灵芝子实体即相当于灵芝的成熟体，我国市场上已有灵芝酒，灵芝饮料等商品，多以灵芝子实体的浸出物作为原料，但灵芝子实体木质化程度高，使有效营养成份丢失。

菌丝体被称为“灵芝胎盘”，依据食用菌生长发育规律，菌丝体是合成积累营养的阶段，具有丰富的营养。且利用深层发酵技术生产灵芝菌丝，更加富含多糖，氨基酸及多种生理活性物质。

我们的祖先使用灵芝子实体修身养性，今天随着科学技术的进步以及人们观念的改进使用菌丝体已成为新一代的养生之道。

紫芝康元正是采用了选用了最好的灵芝品种--紫灵芝并采用了紫灵芝的最佳部位--菌丝体（灵芝的胎盘）而制成。