运动人士的最佳营养食品
螺旋藻属碱性食品，对保持人体血液正常呈弱碱性，消除疲劳有特效，对提高运动员的耐力、爆发力、促进运动员机能有明显的效果。因此美国、墨西哥、中国等国家已指定它作为运动员的必用或专用营养品。
中国科学院武汉植物研究所与常德市中心业余体校进行过螺旋藻片剂促进运动员机能的效果试验。运动员连续口服螺旋藻片4周（10克/天），测定对青少年运动员一项形态指标（体重），4项机能指标（血压、肺活量、血色素、最大吸氧量），3项素质指标（卧推举、立定跳运、800米跑）的作用效果。试验结果表明：①女性青少年运动员的血色素水平亦有升高趋势；男性青少年运动员的血色素水平亦有升高趋势，但不显著，血色素水平的高低在一定范围内会影响耐力、运动员的能力和运动成绩。从这方面看，服用螺旋藻对增强运动员运动机能是有益的；另一方面，还说明螺旋藻不仅能治疗缺铁性贫血，而且能在一定范围内提高正常健康人的血色素水平。②青少年运动员的最大吸氧量有一定的提高。尤其是对从事举重、柔道的身体较肥胖的运动员效果明显。这显示服用螺旋藻片能在一定程度上提高青少年运动员心血管系统的耐力水平。③对受试运动员的血压无影响。④螺旋藻作为减肥食品已有报导。但对需要控制体重的运动员来说是有利的。⑤据受试运动员反映，服用螺旋藻有助于消除疲劳和促进体力恢复，而在3项素质指标（卧推举、立定跳运、800米跑）方面，统计学分析结果未显示差异。这表明短时间服用螺旋藻片对提高运动员的素质无明显作用，至于长期服用有否效果，有待进一步试验。
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